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10 décembre 2007

Réalisation d’une mosaïque en chocolat.

Réalisation d’une mosaïque en chocolat.

Besançon recèle dans ses sous sols de nombreuses mosaïques romaines qui ornaient le sol des palais et maisons romains le long de la grande rue. Chaque chantier, fouille met au jour ses trésors archéologiques. Ainsi en est-il de la mosaïque de Neptune...

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23 octobre 2007

Bienvenue sur le blog des réalisations des BTM Patissiers

Bienvenue sur le blog des réalisations des BTM Patissiers

Le chocolat et les produits de la patisserie permettent une grande liberté de création d'oeuvres artistiques. Le cours d'arts appliqués, outre la possiblité de se réapproprier les bases du dessin au trait, offre la possiblité de réaliser des oeuvres,...

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12 janvier 2008

Réalisation d'un buste de Victor Hugo d'après Rodin

Réalisation d'un buste de Victor Hugo d'après Rodin

C'est en 2002 pour les commémorations de l'anniversaire de naissance de Victor Hugo à Besançon, que la classe de BTM 2 de l'époque a réalisé le buste de Victor Hugo en chocolat. Avant d'entreprendre la réalisation proprement dite les élèves se sont d'abord...

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24 octobre 2007

Réalisation de modelages en pâte d'amande, personnages de BD

Réalisation de modelages en pâte d'amande, personnages de BD

La pâte d'amande offre de grande possiblité de modelage. L'exercice consistait à recréer le village gaulois d'Astérix.

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10 décembre 2007

Peinture à la glace royale

Peinture à la glace royale

Aurélien Marie et Aline

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